18.04.2011
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| Ernährung
Alles rund ums Ei
Neuer Hörfunkbeitrag auf www.aid.de gibt Informationen über Herkunft, Haltbarkeit und Zubereitung von Eiern.

Bildquelle:
(c) BirgitH / Pixelio - www.pixelio.de
(aid) - Anfang des Jahres machten sie schon einmal Schlagzeilen: Der Dioxinskandal brachte die Eier ins Gerede und beschädigte ihr Image enorm. Die Bundesbürger hielten sich daraufhin zurück mit dem Eierkauf und dem Eierverzehr. Jetzt, rund drei Monate später, hat sich die Aufregung wieder gelegt, neue Futtermittelpanschereien sind nicht publik geworden und das ist gut so. Denn schließlich hat das Ei jetzt wieder seinen großen Auftritt. Schließlich ist Hochkonjunktur zu Ostern. Im neuen aid-Hörfunkbeitrag "Alles rund ums Ei" gibt es Informationen über Herkunft, Haltbarkeit und Zubereitung. Auch eine Entwarnung für die hartgekochten Eier mit grünem Rand am Eigelb.
www.aid.de
Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 15 vom 13.04.2011
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