Gefährliche Pfifferlinge

70 Prozent verschimmelt, verfault und gesundheitsgefährdend

Quelle:
NDR Norddeutscher Rundfunk, Pressemitteilung vom 15.08.2010

Rückruf für Wassereis "Alaska Boy" und "Long Stick"

Vereinzelt Verunreinigung mit Schimmelpilzen festgestellt worden

Quelle:
Dedert Paktoe, Pressemitteilung vom 12.08.2010

Frische Aroniabeeren in kleinen Mengen unbedenklich

Gesundheitliche Vorteile überwiegen

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 32 vom 11.08.2010

Zu viele Keime in Sprossen und Mischsalaten

Lieber selber waschen!

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 32 vom 11.08.2010

Keine Gefährdung des Verbrauchers durch COP aus verpacktem Fleisch

Cholesterinoxidationsprodukte (COP) nehmen Verbraucher über alle cholesterinhaltige Lebensmittel auf

Quelle:
Bundesinstiut für Risikobewertung, Pressemitteilung vom 05.08.2010

Informationen über Nutzen und Risiken von Pflanzenschutzmitteln erreichen die Verbraucher nicht

Bundesinstitut für Risikobewertung veröffentlicht Studie zur Wahrnehmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln

Quelle:
Bundesinstitut für Risikobwertung, Pressedienst vom 28.07.2010

Geht doch! Ersatz für Azo-Farbstoffe

Hersteller setzen zunehmend auf natürliche Farben

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 30 vom 28.07.2010

Rückruf von Hot Dog - Produkten von Abbelen

Im Rahmen der routinemäßigen Labortests zur Qualitätssicherung hat Abbelen festgestellt, dass einzelne Produkte der HOT DOGs mit Listerien (Listeria monocytogenes) kontaminiert sind.

Quelle:
Abbelen, Pressemitteilung vom 23.07.2010

Frisch gezapfte Erfrischungsgetränke im Hygiene-Test

Hessisches Landeslabor hat 65 Proben untersucht, fast jede dritte wurde beanstandet

Quelle:
Landesbetrieb Hessisches Landeslabor, Pressemitteilung vom 19.07.2010

Wundersüßstoff Stevia?

Forscher der Uni Hohenheim untersuchen Verbrauchererwartungen

Quelle:
Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V., Newsletter Juni 2010 vom 10.06.2010