Hähnchenfleisch mit Erregern

Infektionsrisiko senken durch einfache Maßnahmen

Quelle:
aid infodienst, aid PresseInfo Nr.: 12/10 vom 24.03.2010

Listerien in Fleischklößen

Weitere Chargen möglicherweise betroffen

Quelle:
Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung, Pressemitteilung vom 15.3.2010

Dioxinähnliche PCB in Schweinefleisch aus Irland

Rückrufaktion der irischen Behörden zur Vermeidung von Gesundheitsgefährdungen für Verbraucher in Europa

Quelle:
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Pressedienst 26/2008 vom 07.12.2008

Schweinefleisch aus Irland nach Deutschland gelangt

Bei zeitlich begrenztem Verzehr von dioxinbelastetem Schweinefleisch besteht keine unmittelbare Gesundheitsgefahr.

Quelle:
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz & Bayerisches Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz, Pressemitteilung Nr. 196 vom 08.12.2008

Weitere Maßnahmen gegen Handel mit Gammelfleisch

Mit Gesetzesänderungen sollen Schlupflöcher für den Handel mit überlagertem Fleisch geschlossen werden.

Quelle:
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Pressemitteilung Nr. 173 vom 24.10.2007

Forschungsprojekt gegen Gammelfleisch

In einem Forschungsprojekt der Universität Leipzig entwickeln Wissenschaftler jetzt eine neue Färbestrategie im Kampf gegen minderwerte Ware. Auf eine derartige Kennzeichnung einigten sich vor kurzem auch die Verbraucherschutzminister von Bund und Ländern.

Quelle:
Universität Leipzig, Pressemitteilung vom 20.09.2007

Schlachtabfälle einfärben - künftig erlaubt

Forschungskonzepte liegen vor - illegal verarbeitete Schlachtabfälle sollen zukünftig in Lebensmitteln nachweisbar sein

Quelle:
aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 37/07 vom 12.09.2007

Gammelfleisch: Haben Bund und Länder versagt?

BUND fordert: In Fleischerzeugung und -verarbeitung müssen bessere Qualitätsstandards gelten.

Quelle:
BUND, Pressemeldung vom 06.09.2007

Fleischskandal: Wirksame Maßnahmen gefragt

Verbraucher Initiative fordert im Fleischskandal mehr Kontrollen und bessere Verbraucherinformation.

Quelle:
Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband), Pressemitteilung vom 06.09.2007

Fleischskandal: Ermittlungsbehörden arbeiten auf Hochtouren

Bayerns Verbraucherschutzministerium drängt auf gründliche Aufklärung der jüngsten Vorfälle um umdeklarierte K3-Ware zu Lebensmitteln.

Quelle:
Quelle: Bayerisches Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz, Pressemitteilung vom 31.08.2007